Sunday, August 6, 2017

Tragedi 28.3.2017-Mak kena stroke..

Mak memang dah lama sakit kencing manis..but since August 2016 mak mengadu sakit badan ...mak dah usaha pegi berurut, berubat cara islam, malah kami bawak mak urut cara tradisional cina..sakit cuma berkurang , masa yang sama apak pun dah tak larat..maklumlah dah 82 tahun..
1 day ..28.3.2017..mak yang call bagitau mak masuk wad.kena stroke...lepas seminggu keluar wad.
Since that day Mak Yang uruskan semua yang berkaitan urusan mak..kami cuma mampu sediakan belanja perubatan dan pembantu waktu siang ikut kemampuan je..Berkat kesabaran mak yang dan wa jaga mak..mak dah boleh berdiri..

Friday, February 3, 2017

Resepi: Bebola daging masak malbari ekspress

Assalamualaikum..
Dah lama tak update blog.
Nak up resepi daging masak hitam tapi bahan tak cukup...balun je apa yang ada.

BAHAN A
20 BIJI bebola daging
Sebiji bawang besar dipotong 4

BAHAN  B dikisar
2 biji bawng merah besar
20 biji Cili kering
1 sudu kecil jintan manis
1sudu besar lada hitam
3 sudu besar serbuk kari
5 sudu besar kicap pekat
2 sudu gula
Garam secukup rasa

BAHAN C untuk tumis
5 sudu besar minyak masak
Sebatang serai
Sebatang kulit kayu manis
2 ulas bawang putih dihiris
Seulas bawang merah dihiris

CARA MEMASAK
1. Kisar halus bahan B dan perap dgn bahan A-daging.
2. Tumis bahan C dan masukkan semua bahan perapan A + B dan renih dgn api kecil hingga masak.